食用油液態(tài)氮加注機Cryobox-800食用油瓶材料為pet塑料,油在常溫下進(jìn)行罐裝,剛開(kāi)始沒(méi)有問(wèn)題,可是過(guò)一兩天就會(huì )在瓶身發(fā)現有地方內陷現象,不美觀(guān),是什么原因?溫度?氧化?還是瓶本身的問(wèn)題?如果不考慮瓶本身的問(wèn)題,那么有什么好的方法可以使瓶子不內陷?食用油裝罐完畢后向瓶中充入氮氣,使瓶?jì)鹊目諝夂褪秤糜蛢妊鯕獗恢脫Q出來(lái),然后壓蓋密封,這樣一方面使得瓶?jì)妊趸秤糜偷难鯕鈿埩舴浅５?食用油沒(méi)有可供反

食用油液態(tài)氮加注機Cryobox-800

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充氮保鮮食用油

我們在食品冷凍領(lǐng)域有豐富的研發(fā)結果和廣泛客戶(hù)群體，能為您的企業(yè)提供加氮系統、儲罐、管道等整體的解決方案和服務(wù)，讓您的生產(chǎn)線(xiàn)更有效益。主要產(chǎn)品有滴氮機、液氮加注機、液氮加注系統、液態(tài)氮加注機、液氮滴注機、加氮系統等。液氮加注系統廣泛應用于飲料、果汁、牛奶、礦泉水、薯片、奶粉、干果、堅果等有包裝的液態(tài)或者固態(tài)領(lǐng)域?？芍苯优c真空絕熱管道連接，可以提供從液氮儲槽到灌裝流水線(xiàn)完整的液氮供應系統。小巧的外形和安裝簡(jiǎn)單適用于任何灌裝流水線(xiàn)，機型的多樣性確保能與任何流水線(xiàn)的速度和應用方面相匹配。

      專(zhuān)家介紹，食用油的種類(lèi)和生產(chǎn)工藝對人體健康的影響是很大的，尤其是食用不新鮮的食用油可能存在不同程度的隱患。一般來(lái)說(shuō)，食用油應在打開(kāi)包裝后的1－ 2個(gè)月內用完為宜，不新鮮的食用油會(huì )令人體內的游離基上升，導致細胞脂肪酸氧化，增加患上糖尿病及冠心病等風(fēng)險。

目前，食用油企業(yè)可以不需要添加TBHQ，而是采用愛(ài)思科冷凍科技的充氮保鮮技術(shù)。例如，采用與同步的“充氮保鮮"技術(shù)，利用惰性氣體氮氣隔絕空氣的氧化作用，不添加防腐劑和合成抗氧化劑（TBHQ），進(jìn)而，保存了食用油固有的口感、口味和營(yíng)養價(jià)值，也為食用油開(kāi)創(chuàng )了新保鮮技術(shù)。這是因為瓶子里面沒(méi)有空氣,屬于真空狀態(tài)保持有機產(chǎn)品質(zhì)量——無(wú)需防腐劑來(lái)延長(cháng)保質(zhì)期目前，食用油企業(yè)可以不需要添加TBHQ，而是采用愛(ài)思科冷凍科技的充氮保鮮技術(shù)。例如，采用與同步的“充氮保鮮"技術(shù)，利用惰性氣體氮氣隔絕空氣的氧化作用，不添加防腐劑和合成抗氧化劑（TBHQ），進(jìn)而，保存了食用油固有的口感、口味和營(yíng)養價(jià)值，也為食用油開(kāi)創(chuàng )了新保鮮技術(shù)。例如，采用與同步的“充氮保鮮"技術(shù)，利用惰性氣體氮氣隔絕空氣的氧化作用，不添加防腐劑和合成抗氧化劑（TBHQ），進(jìn)而，保存了食用油固有的口感、口味和營(yíng)養價(jià)值，也為食用油開(kāi)創(chuàng )了新保鮮技術(shù)

為解決食用油的保鮮問(wèn)題，就需要使用目前業(yè)內較優(yōu)的“充氮保鮮"新技術(shù)?！俺涞ｕr"技術(shù)可以說(shuō)是目前食用油保鮮領(lǐng)域非常有效的技術(shù)。中國糧油學(xué)會(huì )組織專(zhuān)家對“充氮保鮮"技術(shù)進(jìn)行了科技成果論證，專(zhuān)家組評審認為，“食用油充氮保鮮技術(shù)"不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑，有益于人體健康。在食用油生產(chǎn)過(guò)程中使用充氮保鮮工藝，特別是在灌裝時(shí)使用了自動(dòng)充氮壓蓋技術(shù)，生產(chǎn)穩定可靠，保證了瓶?jì)软斂諝堁趿?，延長(cháng)了油脂的貨架期。

目前，食用油企業(yè)可以不需要添加TBHQ，而是采用愛(ài)思科冷凍科技的充氮保鮮技術(shù)。例如，采用與同步的“充氮保鮮"技術(shù)，利用惰性氣體氮氣隔絕空氣的氧化作用，不添加防腐劑和合成抗氧化劑（TBHQ），進(jìn)而，保存了食用油固有的口感、口味和營(yíng)養價(jià)值，也為食用油開(kāi)創(chuàng )了新保鮮技術(shù)。

食物的腐爛大多數都是由于和氧的接觸,對于食用油來(lái)說(shuō)也一樣,因此出現了很多的食用油保鮮技術(shù),其中比較有名的就是“充氮保鮮"技術(shù),這也是現在食用油里面普遍使用的保鮮技術(shù)。不過(guò),一些本身品質(zhì)就非常好的食用油使用的是“無(wú)添加保鮮"做法,這種是在市場(chǎng)上非常少見(jiàn)的保鮮方法和常見(jiàn)的“充氮保鮮"有什么區別?那種對于食用油來(lái)說(shuō)是比較好的保鮮方法呢？

“無(wú)添加保鮮"是什么？

顧名思義,“無(wú)添加保鮮"就是在食用油中不添加任何保鮮用劑,依靠食用油本身的品質(zhì)做到長(cháng)時(shí)間保質(zhì),當然這種保鮮手段是不適合平常多數食用油使用的。這種保鮮方式對于食用油本身的品質(zhì)是要求非常高的,而市場(chǎng)上食用油里面,目前也只有烏克蘭某牌等少數的品牌產(chǎn)品能達到這種嚴苛的標準。

如何快速鑒別是“充氮保鮮"還是“無(wú)添加保鮮"？

當然這兩種保鮮方法較明顯的不同點(diǎn)是體現在外包裝上面,“充氮保鮮"會(huì )使食用油的瓶子看起來(lái)更好看,整個(gè)瓶子充盈飽滿(mǎn),用手指按壓瓶身,瓶子也壓不動(dòng);“無(wú)添加保鮮"的食用油瓶子則會(huì )在按壓的時(shí)候出現凹陷。這是因為瓶子里面沒(méi)有空氣,屬于真空狀態(tài)。如果充氮氣后則會(huì )使瓶子內外氣壓均衡,不會(huì )出現這種情況。

液氮加注機主要優(yōu)點(diǎn)

PET瓶輕量化——減輕PET的克重節省成本與環(huán)保                 

延長(cháng)保質(zhì)期——含氧量降至更低

玻璃改成塑料的包裝——消除玻璃瓶使用的人身危害性和重量  

易于標簽——瓶壁硬度增加，提高高貼標效率

瓶子堅固性——維持輕量瓶的原始體形                                  

減低氧氣使用——液氮加注的節約性能是可以衡量和復制的

消除扁瓶——增加瓶壓消除扁瓶的問(wèn)題                                   

提高倉庫空間使用率——提高產(chǎn)品堆疊能力，減低使用面積

低氧功能——惰性包裝保持產(chǎn)品新鮮度                                 

保持有機產(chǎn)品質(zhì)量——無(wú)需防腐劑來(lái)延長(cháng)保質(zhì)期

   包裝食用油時(shí)若通過(guò)高濃度氮氣以降低氧氣濃度，可減少食用植物油與氧氣接觸，從而延緩氧化酸敗，也是抗氧化重要措施。因為很多生物的生長(cháng)都是需要氧氣的，充入氮氣后，可以排除袋中的氧氣，減慢氧化作用，減少了氧氣生存的基礎沒(méi)有了，同時(shí)，氮氣是一種很不活潑的物質(zhì)，在常溫、常壓下絕大多數物質(zhì)都與它不會(huì )發(fā)生反應。